軟棗子苗的采摘技巧

軟棗子一般在 9 月至 10 月之間采摘較好。這個(gè)時(shí)期軟棗子的果實(shí)已經(jīng)成熟，呈現(xiàn)出鮮紅或者深紫色，并且果實(shí)的味道和口感也較佳，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。

軟棗獼猴桃果實(shí)在樹上生理成熟之前就要進(jìn)行采收，采收后經(jīng)過一段時(shí)間（10 天左右）的后熟才能上市或加工。適時(shí)采收的標(biāo)準(zhǔn)是：從外觀上看，果毛稀少、尤其是果頂部的毛比嫩果頂要稀少得多；從內(nèi)部看，種粒全呈褐紅色至黑紅色，果實(shí)切開后，果汁較清亮、淀粉含量少，口嘗不太澀口。軟棗獼猴桃的成熟期在地區(qū)海拔高度之間、植株之間、同一果穗上的幾個(gè)果子之間，都有明顯的差異。因此在采收時(shí)，不應(yīng)采取一次采完的辦法，盡可能分成 2 - 3 次采收，符合采收標(biāo)準(zhǔn)的先采收，這樣不僅可以大大提高產(chǎn)量，而且將大大提高果品的品質(zhì)。

采摘時(shí)要有堅(jiān)固的盛裝容器，如竹制背筐、果筐、木質(zhì)果箱，以便運(yùn)回，不能用麻袋、塑料袋、布袋盛果，更不能散堆散運(yùn)。采回后應(yīng)根據(jù)果實(shí)大小、成熟度高低，分別包裝，尤其要剔出傷果，進(jìn)行及時(shí)處理。果箱大小要以既不重壓、又便于運(yùn)送到收購加工地點(diǎn)或鮮果市場(chǎng)銷售給消費(fèi)者的為宜。一般在可溶性糖（手持測(cè)糖儀測(cè)定）達(dá)到 10% 以上或 5% 果實(shí)變軟時(shí)，即可手摘采收。過早采收風(fēng)味差，也不耐貯存；過晚采收，綠色果皮外表易呈水漬狀，甚者會(huì)出現(xiàn)異味。在采果時(shí)，部分尚未成熟的果實(shí)也可同時(shí)采下，進(jìn)行后熟。采收時(shí)，要輕采、輕放，避免碰傷。

聲明：本文僅供交流學(xué)習(xí)，版權(quán)歸屬原作者，部分文章推送時(shí)未能及時(shí)與原作者取得聯(lián)系，若來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯到您的權(quán)益，煩請(qǐng)告知，我們將立即刪除,謝謝?。?！